Duck Laqueado

Ànec Laqueado

Share: 

The duck laqueado is a typical dish pekinés with a tradition of 140 years. Has his origins in palace, when the real cook had to present to the emperor around 100 distinct dishes with each lunch.
The recipe of the dish laqueado became one of the most wished of the empire and since is considered like one of the most succulent delicacies of the Asian cookery. Elaborated of thorough way and sempre respecting an accurate ritual, gives place to an original and varied presentation.
 
L'ànec laquejat és a plat tipic pekinés amb a tradició of 140 anys. Tea the seu origin to palau, quan the cuiner reial havia to present to l'emperor 100 plats diferents to each menjar. It conceals it of l'ànec laquejat goes to become one of them més desitjades of l'imperi i give of llavors està considerat com a dels més suculents menjars of the cuina asiàtica. Amb A preparació thorough i respectant sempre a cuidat ritual, dona pas to an original i varied presentation.



18,75

104. Duck laqueado style pekinés 
Ànec laquejat estil pekinés 

15.95
105. Duck in tempura (Duck roasted rebozado with sauce Teriyaki)
Ànec In tempura (Ànec rostit arebossat amb sauce Teriyaki)

15.95
106. Duck roasted to the orange
Ànec rostit To the taronja